Les BCAA sont des acides aminés souvent utilisés par les athlètes mais aussi par les personnes pratiquant la musculation. En poudre ou en comprimé, les BCAA peuvent accompagner la croissance musculaire et la récupération après l’effort. Comment ça marche? On vous dit tout.
Une construction musculaire rapide et parfaite
La consommation de BCAA participe à la construction musculaire. En effet, ils ralentissent la dégradation protéique musculaire lors des activités physiques : en d’autres termes, ils sont un frein au catabolisme.
Le saviez-vous? « Le catabolisme est l’ensemble des réactions de dégradations moléculaires. » Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Catabolisme
Les BCAA sont composés de trois acides aminés ramifiés essentiels : la leucine, la valine et l’isoleucine, présents à hauteur de 30% dans nos muscles! . On les appelle acides essentiels car ils ne sont pas fabriqués par notre corps : d’où l’intérêt de réfléchir à leur prise dans le cadre d’un programme musculaire et nutritionnel sportif.
Un complément alimentaire important
On l’a vu, les BCAA sont considérés comme anti-catabolisants… ils ont donc leur rôle à jouer dans l’anabolisme, c’est à dire l’ensemble des réactions de synthèse d’un organisme.En favorisant la synthèse, les BCAA accompagnent donc les sportifs dans des entrainements plus longs et plus intenses.
Si vous souhaitez allier diète et BCAA, consultez un médecin du sport ou un nutritionniste afin d’être certain des les consommer dans les bonnes quantités et de la meilleure des manières. Ce complément alimentaire complet devra bien évidemment se marier avec des menus sains et adaptés à vos entrainements sportifs!
LES BCAA : avant ou après l’effort?
On peut choisir de prendre les BCAA soit :
- avant l’effort pour ralentir le phénomène de catabolisme
- après l’effort pour aider à la récupération musculaire
Dans tous les cas, demandez conseil à un professionnel de santé avant de vous lancer!
Pour aller plus loin :
- le dossier SportFood Center consacré aux BCAA : http://www.sportfood-center.com/coaching/dossiers/bcaa/
- la page SportFood Center consacrée aux brule-graisses : http://www.sportfood-center.com/sechage-poids/bruleurs-graisse/
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