Que manger pendant une gastro ?

Le ventre qui gargouille, un système intestinal perturbé, des vomissements, des épisodes de diarrhée … Ça vous parle ? Oui bien sûr, car qui n’a jamais connu les affreux symptômes de la gastro-entérite ? Cette maladie bénigne touche en effet plusieurs millions de personnes chaque année dans notre pays. Mais aussi inconfortable soit-elle, la gastro ne dure jamais plus de deux ou trois jours. Mais que manger pendant une gastro ? Et que boire ? Pour être sur pied rapidement, certains aliments sont à privilégier tandis que d’autres sont à éviter. Faisons le point dans cet article.

Quels aliments absorber pendant une gastro ?

Même si on n’a pas faim, il faut continuer à s’alimenter un minimum, pour que l’intestin travaille et que la flore intestinale se reconstitue, sous peine de voir les épisodes diarrhéiques s’éterniser. Le mieux est donc d’absorber de petites quantités de nourriture au cours de la journée. En effet, il est inutile de s’attabler avec une énorme assiette car au mieux vous ne mangerez pas et au pire, vous vomirez. Les portions augmenteront d’elles-mêmes avec l’amélioration de votre état. Voici une liste des aliments que vous pouvez manger sans crainte pendant votre gastro :

  • Des biscottes ;
  • De la soupe faite maison ;
  • Du riz bien cuit ;
  • De la compote de pommes et de coing ;
  • Des bananes, le fruit anti-gastro par excellence, et le seul. En effet, les autres fruits sont riches en fibres et irritants pour l’intestin ;
  • Des carottes cuites ;
  • Des pâtes ;
  • De la viande maigre ;
  • Du poisson cuit ;
  • Des légumes cuits, car les légumes crus sont très irritants pour l’intestin ;
  • Des céréales non sucrées ;
  • Du pain blanc ou des biscottes ;
  • De la confiture, du miel ;
  • Un yaourt, idéal pour reconstituer la flore intestinale.

Que boire pendant une gastro ?

Pour éviter la déshydratation lors d’un épisode de gastro-entérite, il faut boire beaucoup, souvent, et par petites quantités à la fois. Même si l’eau plate reste le liquide à privilégier, d’autres boissons peuvent améliorer l’ordinaire, et même pour certaines, compenser les pertes en sels minéraux :

  • L’eau plate citronnée ;
  • L’eau plate sucrée avec du sirop aromatisé par exemple ;
  • La tisane bien sucrée ;
  • Le thé léger ;
  • Le bouillon de légumes légèrement salé.

Vous pouvez également vous procurer en pharmacie des kits de réhydratation orale. Ils se présentent sous forme de solution en sachet à diluer dans de l’eau et sont conseillés pour les bébés, les jeunes enfants et les personnes âgées. Enfin, évitez de boire trop froid car vos intestins fragilisés n’apprécieraient pas.

Quels aliments et boissons éviter pendant une gastro ?

La gastro-entérite se caractérise principalement par une irritation du système digestif et intestinal, aussi il est préférable d’éviter certains aliment pour ne pas entretenir le problème :

  • Les jus de fruits qui contiennent beaucoup de sucre et les boissons aux fruits ;
  • Les boissons énergétiques pour sportifs ;
  • Les boissons gazeuses même dégazées;
  • Les sodas y compris le Coca Cola, trop sucré et trop acide, irritant pour les intestins ;
  • Le café ;
  • Le lait ;
  • Les bouillons et soupes industriels ;
  • Les aliments frits ;
  • Les aliments très gras comme la charcuterie ou les pâtisseries, difficiles à digérer ;
  • Le sorbet et la crème glacée ;
  • Les fruits séchés, les fruits au sirop en conserve ;
  • Les céréales sucrées ;
  • Les bonbons et le chocolat ;
  • Le beurre ;
  • Les aliments très épicés.

Savoir que manger pendant une gastro relève principalement du bon sens. Bannir le gras, les aliments pimentés et le sucre industriel sont déjà un bon début. Il est également très important de s’hydrater et donc de boire beaucoup. Restez raisonnable encore quelques jours après l’épisode pour chouchouter vos intestins qui travaillent à reconstituer votre flore intestinale. En suivant ces quelques préceptes votre vilaine gastro deviendra vite un mauvais souvenir.

Auteur : Elsa M.

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